こんにちは～！
ゆるっとオーガニックに生きている
大学生のりほです。
最近はすっかり夏です！
あつい！
と、となると飲みたくなるのが
ジュースやビール。
特に市販のジュースをよく飲む
という方や、
ビールは値段で選ぶかなあ
という方には
ザっとでいいので今回の記事を
最後まで見ていただきたいなあ＾＾
話の内容が大体分かってしまった
という方にも
ちょっといい気づきがあるかもしれないので
ぜひ最後までご一緒していただけると
嬉しいです♡
早速、今日のテーマは遺伝子組み換え
についてなのですが、
これが実は私たちの食生活にとっては
大変大変身近な話題なんですね＾＾
市販のジュースや
お菓子、調味料など
あらゆるものに姿形を変えて
使用されています。
おそらく現代社会に生きる上では
気にしていなければおそらく
大量に摂取していますし、
気にしていても
何かしらの形で摂取してしまっている
のではないかと思います。
残念ながら；；
でも、
・食品には曲がりなりにも
遺伝子組み換えの表示義務がある
・遺伝子組み換えでないことを
アピールしている商品が多い
などの事実を考慮すると、
やはり
遺伝子組み換えには考えなければ
いけない部分があるし、
この事実は、
遺伝子組み換えには
それなりのリスクがあるということの
裏返しでもあると思うんですね。
昨今、種苗法の改正なども
話題になっていましたが、
遺伝子組み換えって、
食の安全や健康について
常にキャッチアップしている方々にとっては
馴染みのあるテーマかもしれませんが、
話すとスケールも大きくなるし、
実は取っつきにくく、
理解しにくい、説明しにくい
話題なのではないかな～と思います。
かという、私も高校生のときに
食生活を改善し始めたころには
遺伝子組み換えはテーマが大きい上に
不可視化されていて、よく分からない
というのが正直なところでした。
（もう数年も経ちますね、笑）
今、私の周りの大学生を見ても
あまり遺伝子組み換えを気にしながら
食生活を整えているという人は
なかなか珍しい存在かなという印象。
でも、やっぱり私は、
「知らずに食べていた」ではなくて
「知った上で、選択をする」ことが
大切だと考えているので、
遺伝子組み換えについては
知っておいて損することはないですし
（衝撃的すぎて、
知らなければ良かったとなる可能性はありますが；；）
健康にHappyに生きるためにも
ぜひシェアさせてください♪
ということで、YouTubeアップしました～！
誰にでもわかりやすく！
ということを心がけながら、
遺伝子組み換えの原理や種苗法など
少し発展的な内容も含めています＾＾
・遺伝子組み換えってなに？
・品種改良との違いは？
・どうして問題視されているの？
・どんなリスクがあるの？
・でも表示があるから大丈夫でしょう？
・どんな食品に使われているの？
などの疑問について
何かしらの学びになるはずです＾＾
私は善悪二元論的な考え方が好きではないので
事実についてきちんとお話はしながらも、
「その上で、どう付き合って行くか」という
私のマインドセット的な観点からの
お話もしています♪
現役大学生の私がお話して
編集なども行っているので、
自分自身は食のことは気にしているけど
「子どもたちにも食の大切さを理解してほしい」
「難しいことは抜きで、食について考えてもらいたい」
というように、
大切な誰かにも知識をシェアしたい！
という方にもぴったりかなと思います＾＾
撮影していたら長くなってしまったので、
3つのパートに分けました！
今回は、
まず1つ目の動画をアップしました♡
残りの2つも急ぎ足で編集中なので
楽しみにお待ちくださいね。
最後までお読みいただいて
ありがとうございます♪
軸は強く、でも縛られず、
今日も素敵な一日をお過ごしください＾＾
りほ
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