傷あり梅の最高の活用法!お砂糖不使用のすっぱーい梅ジャム♡

わたしライフ

こんにちは、りほです:)

 

実は私、

この数日間梅しごとに必死でした。笑

 

あともう少しで一通り終わるので

今年作った子たちについては

またあとで共有させていただきますね♡

  

そして、なななななんと、

今お家の中にとっても素敵な

お気に入りの空間を作成しているので

そちらも早くお見せしたい~!!

 

お楽しみにお待ちくださいっ。

  

それで、今日はですね、

梅しごとをしながら

傷ついてしまった梅ちゃんを

どうしようかなということで、、、

  

傷があっても、大切に育ててもらった梅ちゃん。

  

梅ジャムにしました~!

しかも、お砂糖は使いません。

  

みりんと、お塩をほんの少し。

あとは梅の酸味とほのかな甘み。

  

下処理をして、

 

煮詰めて

 

煮詰めて

 

煮詰めて

  

果実感のあるすっぱいジャムなので、

お好みではちみつ等を加えても

いいかもしれませんね^^

 

詳しくはYouTubeで動画をアップする予定です♪

  

アップしたら、インスタでお知らせしますので

もう少しお楽しみにお待ちください🌸

   

これが

ヨーグルトに合わせてもぴったり!

 

  

といっても、私のこれはヨーグルトではなくて、

豆乳にお酢とはちみつを入れた

豆乳ヨーグルトのような

スペシャルな食べものです。笑

 

最高♡

 

 

最後までお読みいただいて

ありがとうございます♪

 

軸は強く、でも縛られず、

今日も素敵な一日をお過ごしください^^

 

りほ

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